واحدة من وظائف حاسمة من الكلى هو الحفاظ على التوازن، وهو ما يعني قدرة الجسم على ضبط البيئة الداخلية من أجل الحفاظ على الحياة. وبالتالي فإن الكلى يمكن أن تصبح نافذة المفعول للحفاظ على ضغط الدم والهيموغلوبين ومستويات الدم من مختلف المعادن ضمن نطاق صحي. كما تطور التهاب ايغا ايغا، والكلى هي أقل قدرة على تصفية البوتاسيوم المفرط في الدم. المرضى الذين يعانون من اعتلال الكلية ايغا يجب تجنب الفواكه والخضروات عالية في البوتاسيوم.
ثمار
وتشمل الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم الموز وجميع الحمضيات والشمام والتين والتوت والفراولة والخوخ والكيوي والعنب والمشمش والطماطم والمكسرات.
بعض الفواكه المجففة تحتوي على مستويات البوتاسيوم أعلى من الطازجة، مثل المشمش المجفف والخوخ. وهي تجف الخوخ، والبرقوق واحد يحتوي على 113.52 ملغ من البوتاسيوم و 1/4 كوب من الخوخ يحتوي على 316.63mg.
خضروات
الكثير من الخضروات هي مصادر جيدة للبوتاسيوم، بما في ذلك الخضروات الورقية الخضراء مثل القرنبيط، الشارد السويسري، الخردل الأخضر، الخضر اللفت، الخضر كولارد، واللفت، والروتين والسبانخ.
الفاصوليا مثل ليما، بينتو والكلى والعدس والفاصوليا الخضراء هي أيضا عالية في البوتاسيوم. البطاطا والخيار تحتوي أيضا على البوتاسيوم عالية، وخاصة بعد ذلك نحن نأكل بشرتهم. وتشمل الخضراوات الأخرى أيضا الكرفس والبازلاء والبروسلات، والبنجر، والهليون، والفلفل، والقرنبيط، والملفوف، والبطاطا الحلوة، والقرع الشتاء والصيفي، والباذنجان.
没有评论:
发表评论